• маргарин Aristo Pastry 80%

маргарин Aristo Pastry 80%

1. Внешний вид:
Гомогенная светло-желтая масса в виде пласта или блока, обладающая хорошей пластичностью при температуре 17-240С.
2. Свойства:
Температура плавления 41-43 0С
Показатели ТТГ:
10 0С 61-64%
20 0С 44-47%
30 0С 26-29%
40 0С 13-16%
3. Состав:
Пальмовое масло рафинированное (40-45%), пальмовое масло рафинированное частично гидрогенизированное (30-35%), подсолнечное масло рафинированное (5-10%), вода, соль, эмульгаторы: Е471, лимонная кислота Е330, консерванты: сорбат калия Е202, сорбиновая кислота Е200, ароматизатор идентичный натуральному: масляный, краситель: бета-каротин Е160а.
4. Пищевая ценность:
Жиры: 80%
Белки: менее 0.1%
Углеводы: менее 0,1%
Энергетическая ценность: 722 ккал
5. Микробиологические показатели
КМАФАМ, КОЕ/гр не более 1х104
Колиформы, КОЕ/гр не допускаются
Сальмоелла, КОЕ/гр не допускаются
Дрожжи, КОЕ/гр не более 50
Плесневые грибы, КОЕ/гр не более 50
6. Аллергены
Аллерген Присутствует в составе продукта Возможное попадание
Злаки, содержащие клейковину Нет Нет
Ракообразные и продукты из них Нет Нет
Яйца и продукты из них Нет Нет
Рыба и продукты из нее Нет Нет
Арахис и продукты из него Нет Нет
Соя и продукты из нее Да Да (лецитин)
Молоко и молокосодержащие продукты Нет Нет
Орехи и продукты из них Нет Нет
Сельдерей и продукты из него Нет Нет
Горчица и продукты из нее Нет Нет
Кунжут и продукты из него Нет Нет
Диоксид серы и сульфиты Нет Нет
(более 10 граммов на 1 тонну)
Люпин и продукты из него Нет Нет
Моллюски и продукты из них Нет Нет

Вес10 кг
Срок хранения6 месяцев
Страна происхожденияБельгия
Упаковкаящик
СтатусНет в наличии