• кокосовая стружка fine

кокосовая стружка fine

Кокосовая стружка изготовляется из мякоти кокосовых орехов. Калибр кокосовой стружки определяет ее качество и разновидность. Самым ценным является сорт «fine» - это мелкая стружка, она гранулированная и несладкая, отличается высоким содержанием жира. Затем следует продукт сорта «medium» - это средняя несладкая стружка, аналогично с высоким содержанием жира. А вот продукт класса «coarse», то есть грубая крупная стружка, относится к продуктам низкого качества.
Стружка из кокосовых плодов нашла широкое применение в кулинарии. Ее можно встретить в составе самых разных кондитерских изделий. Таких как торты, рулеты, пирожные, причем кокосовая стружка используется и как начинка и как посыпка. Часто стружка из кокоса применяется для покрытия шоколадных батончиков, глазури или крекеров. Помимо сладостей кокосовая стружка может быть использована для приготовления мясных блюд, некоторых салатов и гарниров.
Кокосовая стружка содержит в своем составе витамины Е, С, и В, различные микроэлементы, а также фруктозу, сахарозу, глюкозу и еще ряд незаменимых жирных кислот. Она убирает плохой холестерин из состава крови, предотвращает образование раковых клеток. Благодаря содержанию пищевых волокон она очищает желудок от шлаков. Стружка оказывает укрепляющее действие на иммунную систему и поддерживает организм в борьбе с вирусами.
Характеристики
Калорийность (на 100г):384 Ккал
Условия хранения:температура от 0 до +10; влажность до 70%

Вес25 кг
Срок хранения12 месяцев
Страна происхожденияИндонезия
Упаковкамешок